머리가 좋아지는 음식 브레인푸드란?

브레인푸드

뇌를 활성화하는 브레인푸드

지금까지 머리가 좋아지는 식재료, 즉 뇌에 좋은 영양소와 식재료를 소개해 왔습니다. 이 뇌에 좋은 음식을 "브레인푸드"라고도 합니다. 최근 자주 듣는 사람도 있을지도 모릅니다. 

 

실제로 대부분의 음식은 적지 않고 인간의 신체에 영향을 미치고 있습니다. 또한 뇌의 건강과 관련이 있다고 말할 수 있습니다. 

 

그러나 그중에서도 브레인푸드는 뇌를 활성화시키는 영양소를 포함하고 신경전달물질을 지원해 주는 식품을 가리킨다고 생각해 주세요. 

 

유아기는 학습 속도가 빠르고 뇌도 크게 발달합니다. 브레인푸드를 적극적으로 섭취하여 뇌의 건강을 유지함과 동시에 신경전달의 활성화를 촉진하여 아이의 발육을 지켜봅시다.

브레인푸드의 주의점은?

알레르기에 주의

일단 알레르기에 주의를 기울이것이 중요합니다. 개개인이 먹을 수 있는 재료와 먹을 수 없는 재료가 달라지는데 아무리 머리가 좋아지는 효과가 있는 재료라도 알레르기를 가지고 있는 사람이 먹으면 본말전도입니다.

 

식재료를 볼 때 모두가 먹을 수 있는 것은 아니라고 의식하는 것만으로도 개선할 수 있을 것입니다.

 

단단히 씹고 먹는다

그다음에 꼭꼭 씹어먹는다는 것입니다. 제대로 씹는 것은 소화 기관에 대한 부담 경감 효과도 있고 뇌에 미치는 효과도 기대할 수 있습니다. 씹음으로써 뇌 내 혈류가 증가하고 뇌가 활성화되는 것입니다.

 

특히 뇌의 전두전야는 판단, 기억, 커뮤니케이션 등을 담당하는 중요한 부분이며 씹음으로써 전두전야의 혈류가 증가하고 기능이 향상된다는 보고도 있습니다. 브레인 푸드를 제대로 씹어 먹는 것으로 뇌에의 효과가 배가 됩니다.

 

공부도 중요하지만 머리가 좋아지는 식생활도 매우 중요한 요소입니다.  의식하는 것이 중요합니다.

 

편식하지 않고 균형있게 먹는다

마지막은 편식하지 않고 균형 있게 먹는 것입니다. 아무리 브레인 푸드가 머리가 좋아지는 식재료이기 때문이라고는 하지만 한 가지 재료만 연일 먹거나 영양소가 편중되어 있으면 원래 어떤 식재료의 효과를 발휘하기 어려워집니다.

 

어떤 영양소도 신체나 뇌를 움직이기 위해서는 필수불가결한 존재합니다. 무섭게도 뇌의 기능에 나쁜 영향이 생기면 정신적인 면에까지 영향을 주게 됩니다. 건강하게 지내기 위해서라도 균형 있게 적절한 양을 먹고 뇌를 활성화해 주시기 바랍니다.

 

머리가 좋아지는 음식의 도입

머리가 좋아지는 음식에 대해 영양소와 식재료 브레인푸드를 실제로 도입할 때 주의할 점을 소개해드렸습니다. 음식은 인간에게 매일 관련된 소중한 것입니다. 아이들의 뇌 발달에도 큰 영향을 미칩니다.

 

꼭 이번에 소개한 브레인 푸드를 적극적으로 도입한 식생활을 실천해 보시기 바랍니다. 그때는 균형 있게 꼭꼭 씹어 먹어 주시기 바랍니다. 아이들에게도 가르쳐 줍시다. 그리고 먹는다는 것을 마음껏 즐기면 됩니다.

 

 

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머리가 좋아지는 영양소를 포함한 식재료

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